夕方、今日は焼きトンで一杯やりたいなと思いネット検索。帰宅路線の奥沢駅に良さげなお店があったのでここに決めました。
創業から60年以上経つ老舗店。開通から95年の目黒線（目蒲線）の沿線には歴史ある焼きトン屋さんが散在しています。現在は直通していない下丸子周辺（大田区）には昔から町工場が多く、焼きトン文化が根付いたのでしょうか。焼きトンは庶民のソウルフードですね。
黒ラベル瓶、ハラミ塩、シロタレ、ナンコツタレを注文。
シロタレ 1本120円
脂身が少なめで弾力が強い。タレは甘さ控えめでサッパリしている。
ハラミ塩 1本120円 ナンコツタレ 1本120円
ハラミ塩 身がギュッと締まっていて噛むごとに味が旨味が溢れ出します。
ナンコツタレ 身が少ないコリコリの部分と、身が付いたジューシーな部分がバランス良く打たれていて美味しさが増します。これも職人技なのでしょう。
このクオリティで焼きトンが1本120円。コスパが良いです。
目黒線は焼きトン天国です！！武蔵小山、西小山には頻繁に行くので、今後は下丸子、武蔵新田辺りを攻めたいです。
＜本日のお会計＞
黒ラベル×１
シロ×２
ハラミ×２
ナンコツ×２
合計 1320円
やきとり さいとう
住所 ：世田谷区奥沢４－２７－１２
営業時間 ：１７：００～２３：００
定休日 ：日曜日
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