飲んだ帰り、家の近所にある人気ラーメン店「豚星。」に寄りました。
全国屈指の人気店。現在、ラーメンデータベースというランキングで堂々2位。
最寄りの東横線元住吉駅から徒歩10分の恵まれない立地ながら、常に席を埋めている。
ミニラーメン 700円 私にとっては特盛サイズ。
目の前に置くと、ニンニクの強い香りが鼻をつく。
麺を掬い上げた瞬間、ズッシリと重みを感じ、早くも完食は諦める。
豚星。 という屋号だけに、トロトロに煮込んだ豚肉が旨い！！
写真中央の寸胴で、グツグツと煮込んでいる。
豚星。の感想
一度目も今回も、ミニラーメンでさえ半分も残してしまった私が言うのは、憚れますが、豚星のラーメンは味に確固たる特長があり、コストパフォーマンスが高いと感じます。味の特徴は荒々しさにあり。油分・タレ・ニンニクそれぞれが主張し合いながら適度に調和しています。そして、手間を掛けた煮豚がたっぷりと入っている点にお得感を感じます。
「二郎系のガッツリ味、ボリュームはしんどい」というのが食わず嫌いな方の意見であろうと思います。しかし、巷で流行っているものには理由あり、それを体験しないのはもったいないですから、完食しないでも良いという気楽な気持ちで足を運んでみてはいかがでしょうか。
豚星。
営業時間：11：00～24：00
定休日：日曜日