おけら酒場

ギャンブルと酒場を愛する、中年男の手記

とんかつ 丸五 秋葉原

とんかつの名店 丸五

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平日13時過ぎでも10人待ち。さすが名店!本日初訪です。

食べログの記事を見ると1時間以上待つこともあるようですが、10分ほど待って入れたのはラッキーでした。

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ロースかつ定食1,850円

上品なピンク色の岩手豚ロース肉を分厚くカットしています、衣はソフトな感じでしょうか。食べる前にしばし観察。

一切れ目はレモンだけ絞って食します。柔らかな肉質、噛むほどに旨みが溢れてきます。2切れ目は塩を振りかけます、肉の甘味が引き出されて違う味わいを楽しめます。残りはご飯に合わせてソースを掛けて食べます。赤だしも旨いし、キャベツもシャキシャキで美味しいです。

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少し高めですが、久しぶりに美味しいとんかつを堪能しました。ご馳走さまでした。

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キャベツと御飯は1回だけおかわりできます。おかわりキャベツは味変でドレッシングを掛けて食べるのがおススメ!